அட்லாண்டிக் ராக் நண்டு

 அட்லாண்டிக் ராக் நண்டு

Peekytoe நண்டு கதை, அதன் பெயர் போன்ற, ஒரு சுவாரசியமான ஒன்றாகும். இவை மேன்மையான ராக் அல்லது மணல் நண்டுகள் ஆகும் , அவை 1997 ஆம் ஆண்டு முழுவதும் “பெக்கிட்டோஸ்” என்ற பெயரில் ஒரு அற்புதமான மார்க்கெட்டிங் நகர்வு தங்கள் பெயரை மாற்றியமைத்துள்ளன. அவை பின்வருமாறு: பிங்க் நண்டு மற்றும் ராக் நண்டு .

இப்போதெல்லாம் இந்த நண்டு உலகெங்கிலும் மிகவும் பாகுபாடுடைய சமையல்காரர்களால் மிகவும் விரும்பப்படுகிறது.

டவுன் மேயினில் உள்ள Penobscot வளைவில் இருந்து ராக் நண்டுகள் மட்டுமே பீக்கோதோச்கள் என அழைக்கப்பட்டன. இப்போது அவர்கள் ரோட் ஐலண்டிலிருந்து நோவா ஸ்கோடியாவிற்கு ஆதாரமாகக் கொண்டனர்.

Peekytoe நண்டு வரலாறு
இது பீகாட்டோ நண்டு என அழைக்கப்படும் ஒரு சில கோட்பாடுகள் உள்ளன. மைனேவின் லாப்ஸ்டர் மீன்பிடி கிராமங்களில் இந்த நண்டுகளுக்குப் பழங்குடியினர் பெயர். போர்ட்ன்லேண்ட், மைனேவில் உள்ள கடல் உணவு மொத்த விற்பனையாளர் ப்ரூன் டிரேடிங் கம்பெனி உரிமையாளரான ராட் மிட்செல், அவர்களது கௌரவப் பெயரால் அழைப்பதற்கான மார்க்கெட்டிங் மேதைக்கு கடன் பெறுகிறார்.

Peekytoe “கால் எடுத்தது” – “இரண்டு தேர்வுகளை (பிக்னி போன்றது) கொண்டது போல்” எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டது “என்பதாகும் – ஏனெனில் நண்டு காலில் ஒரு மிக கூர்மையான புள்ளி உள்ளது. மற்றவர்கள் அவற்றை பைட்டுக்குரிய நரம்புகள் என்று அழைத்தனர் மைனே உச்சரிப்பு காரணமாக பெயேக்ட்டோவின் பெயரைப் பெற்றது. சில மென்பொருட்களில் அவர்கள் கூர்மையான கூந்தல் நண்டுகள் இருப்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

அட்லாண்டிக் ராக் நண்டு ஒரு குறிப்பிட்ட வகை தவிர, peekytoes தவிர மற்ற விஷயங்களை அவர்கள் கையாளப்படுகிறது, சமைத்த மற்றும் எடுத்தது பாதுகாப்பு உள்ளது.

அவர்கள் நேரடி அனுப்ப முடியாது. ஷெல் அனைத்து பிட்கள் நீக்க மற்றும் புத்துணர்ச்சி கண்டிப்பான பின்பற்றுவதற்கு இறைச்சி மீது எடுக்கவில்லை peekytoes ஆதரவாக யார் சமையல்காரர்கள் தேவை மிகவும் நல்ல பிக்கர்கள் செய்கிறது.

பிக்கி தீவுகளில் 20-40 அடி ஆழத்தில் மீன் பிட்டுகள் பிடுக்கப்பட்டிருக்கும். அவர்கள் யோனா நண்டுகளுடன் குழப்பமடையக்கூடாது.

இறைச்சி ஒரு இனிமையான, மென்மையான சுவை கொண்ட இளஞ்சிவப்பு. மைனே நண்டு, கல் நண்டு அல்லது குங்குமப்பூ நண்டு அதை புதிய மற்றும் unpasteurized வரை peekytoe பதிலாக மாற்ற முடியும்.

மைனே வசிப்பவர்கள் மிக பெரும்பாலும் பீக்கோட்டோ crabmeat வெட்டி மயோனைசே கலந்து மற்றும் நண்டு ரோல்ஸ் அல்லது நண்டு கேக்குகள் பணியாற்றினார். இது டிப்ஸ் மற்றும் பரப்புகளில் கூட பெரியது, Peekytoe crabmeat நண்டு தேவை எந்த எந்த செய்முறையை பயன்படுத்த முடியும்.

ஆரோக்கிய உணவு என நண்டு
நண்டு கலோரிகளில் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது; வகைகள் சற்று மாறுபடும், ஆனால் டூஜென்ஸ் நண்டு ஒரு 3-அவுன்ஸ் சேவை சுமார் 100 கலோரி உள்ளது. இது சுமார் 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது. நண்டு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், செலினியம், ரிபோப்லாவின், செப்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது.

நண்டு சமையல்
“நண்டு: வாங்குதல், சமையல், உடைத்தல்”
“அனைத்து ப்ளூ நண்டுகள் பற்றி – மற்றும் எப்படி அவர்கள் ப”
“நண்டுக்கான பைத்தியம்: வீட்டிலேயே அற்புதமான நண்டு அனுபவிக்க நீங்கள் தெரிந்துகொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்”
“கேப் கோட் குக்புக் புத்தகம்: சாத்ரம் குருநெல்லி சல்சாவிலிருந்து ப்ரென்ஷினௌன் நண்டு கேஸ்களில் இருந்து 210 பாரம்பரிய சமையல் வகைகள்”

Udayasooriyan Editor

0 Reviews